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2009/01/09
〔記者曾韋禎／台北報導〕年關將屆，仍是黃金單身漢的民進黨立委潘孟安穿上圍裙下廚做菜，行銷屏東特產。
潘孟安做的第一道菜是芹菜軟絲。他表示，軟絲是屏東沿海相當普遍的海產，滋味鮮美，怎麼炒都好吃。搭配芹菜、辣椒快炒，寓有青春長久之意，是好看又實惠的年菜。
第二道菜是三杯黑鮪，潘孟安指出，黑鮪的尾部膠質最多，但是腥味比較重，先炸過再用屏東崁頂的麻油、米酒、九層塔熱炒就完成了。有趣的是，潘孟安的炒菜秀初體驗太緊張，一度把九層塔說成九重葛，引起一陣哄堂大笑。
經近半小時的料理後，潘孟安滿頭大汗地端出香味四溢的兩道菜，邀請全國鄉親過年南下屏東，到大鵬灣玩水、吃海鮮。
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