潘孟安

中國時報 　2009.01.30 
靈鼻一動 潘孟安聞香辨味
何醒邦／台北報導
「妳今天噴的香水是香奈兒五號，對吧？」一位女助理走過去，只見民進黨立院黨團副幹事長潘孟安靈鼻一動，立即聞香辨「味」。只是，這樣一位地方基層民代出身、曾為義消隊長，外表粗獷、憨厚的壯漢，竟然對香水有如此深入研究，還真讓人聯想不到。
從小在國境之南的屏東縣恆春鎮長大的潘孟安說，早年長期在國外做生意，候機時無聊，就常去機場的香水店閒逛，沒想到竟逛出興趣來，於是便開始看書鑽研香水的知識，加上一直「反覆噴、用力聞」，練就出他的好鼻力。如今，各大品牌的香水味道，都記憶在他的腦子和鼻子裡。 
如今，他家裡共收藏了上百罐香水，男用、女用都有，送禮自用兩相宜。「香水在生活中，有畫龍點睛的效果，輕輕一噴，令人心曠神怡，通體舒暢。」目前四十多歲、仍是位黃金單身漢的潘孟安也靦腆地說，懂香水，對交女友有加分效果，尤其是幫女友挑香水，或是幫忙噴，都增加不少情趣。
潘孟安簡直就是「香水資料庫」，也經常有朋友委託他買「對味」的香水。「我太太卅七歲，個性文靜，適合送什麼香水給她啊？」面對友人詢問，他立即依據需求，開始分析品牌、年齡、個人風格、成分、濃淡，替友人挑出適合的味道。他笑說，也因此意外獲知不少朋友的感情世界與交往情形。
不過，這位逐香之夫，自己個人偏好何味？潘孟安坦言，平時不太會噴香水，但喝完酒後，多少會噴一些，以掩蓋酒味，而自己偏好的是陽剛、運動型的香水。而研究香水這麼久，他發現，除了市場上的主流產品外，一些小國家當地的香水，往往會令人有「驚豔」的感覺，就如同「明星花露水」代表台灣味般，饒富文化意義。